セント＝ジェルジ・アルベルト 氏Szent-Györgyi Albert

セント＝ジェルジ・アルベルト（Nagyrápolti Szent-Györgyi Albert [ˈsɛnɟørɟi ˌɒlbɛrt]、1893年9月16日 - 1986年10月22日）は、ハンガリー出身のセーケイ人でアメリカ合衆国に移住した生理学者。
ビタミンCの発見などにより、1937年度ノーベル生理学医学賞を受賞。
筋肉の研究などでも知られる。
ハンガリー語では、姓は発音上はtが脱落してセンジェルジのように発音される。
英語やドイツ語などでは名-姓の順に、Albert Szent-Györgyi あるいは Albert von Szent-Györgyi Nagyrápolt とも表記される。
略歴= 初めはブダペスト医科大学で学んだが、母方の祖父とおじがブダペスト大学の解剖学教授だった関係で、叔父の研究室に入り研究を開始した。
1914年、第一次世界大戦に召集されたが負傷して復員し、勉学を続けて1917年に学位を取得した。
同年、ハンガリー郵政長官令嬢のデメーニ・コルネーリアと結婚。
戦後、ポジョニュ（ドイツ語名プレスブルク、スロヴァキア語名プレシュポロク：現在のスロバキア・ブラチスラヴァ）で研究を始めた。
しかし1919年、当地がチェコスロバキア領となって追放され、いくつかの大学を転々とした後フローニンゲン大学に落ち着き、細胞呼吸の研究を開始した。
さらにケンブリッジ大学フィッツウィリアム・カレッジにてロックフェラー基金研究員となり、1927年に副腎由来の還元性物質（"hexuronic acid"と呼んだ）の単離により博士号を取得。
1931年にはコロジュヴァールからセゲドに ……