西 健一郎(にし けんいちろう、 1937年8月8日 - 2019年7月26日)は、日本の和食料理人。新橋にあった京料理店「京味」亭主を務めた。
西健一郎さんが亡くなってから、6年と296日が経ちました。(2488日)