ゲオルク・エルンスト・シュタール（独: Georg Ernst Stahl, 1659年10月22日 - 1734年5月24日 ）は、ドイツの化学者・医師である。
ゲオルク・シュタールが亡くなってから、287年と194日が経過しました。(105021日)
