糸川嘉則 氏(いとかわよしのり)

糸川 嘉則（いとかわ よしのり、1933年10月27日 - 2014年8月31日）は、日本の栄養医学者、京都大学名誉教授。
略歴= 東京生まれ。
1952年順天堂大学医学部進学課程修了。
1959年京都大学医学部卒。
1965年「放射性アリチアミンの生体に対する作用」で医学博士。
京大医学部衛生学科助教授、79年教授、97年定年退官、名誉教授、福井県立大学教授。
96年紫綬褒章受章。
2008年11月瑞宝中綬章受章。
2011-14年仁愛大学学長。
ベルツ賞受賞。
2014年8月31日、心房細動のため死去、80歳。
著書= 『ビタミンの話』金原出版 新臨床医学文庫 1982 『生体微量金属の話 生命を支える必須ミネラル』自然の友社 1984 アリの本 1984 『栄養の生理学』裳華房 生命科学シリーズ 1990 『妊婦のためのビタミン・ミネラル読本』メディカ出版 1990 『最新ビタミン学 基礎知識と栄養実践の手引き』フットワーク出版 1998 『栄養補助食品』金芳堂 補完・代替医療 2006 共編著= 『Mgと循環器疾患』吉田政彦共編 メディカルトリビューン 1986 『ベッドサイドの栄養学』松倉茂共編 南山堂 1986 『臨床栄養学』岩崎良文共編 南江堂 栄養・健康科学シリーズ 1989 『New衛生公衆衛生学』桜井治彦、斎藤和雄、広畑富雄共編 南江堂 1990 『アルコールと栄養 お酒とうまく付き合うために』安本教伝、栗山欣弥共責任編集 光生館 1992 『毒性試験講座 16 食品,食品添加物』責任編集 地人書館 1992 『公衆衛生学』編著 光生館 1993 栄養士養成シリーズ 『栄養学総論 ……