佐野実 氏(さのみのる)

佐野 実（さの みのる、1951年〈昭和26年〉4月4日 - 2014年〈平成26年〉4月11日）は、ラーメン店「支那そばや」を創業した日本の料理人・実業家。
神奈川県横浜市戸塚区出身。
血液型A型。
メディアに多数出演し、「ラーメンの鬼」の異名で知られた。
栃木県佐野市の佐野ラーメンとは無関係。
経歴・人物= 神奈川県横浜市戸塚区に4人兄妹の次男として生まれた。
家が貧しく常に空腹だったため、幼いころから「将来の夢はラーメン屋か寿司屋になること」と言っていたらしい（本人は記憶していない）。
父親は酒乱気味で、少年時代の佐野に度々暴力を振るっており、時には庭の樹木に縛り付けた事もあったと言う。
その影響からか、本人も短気ですぐ「キレる」性格故、同級生への暴力行為を理由に幼稚園を退園処分になった事もあった。
横浜市立戸塚小学校、横浜市立戸塚中学校時代は新聞配達や牛乳配達のアルバイトをして小遣いを稼ぎ、その金でラーメン屋に通った。
中学生のとき初めてラーメンを作って家族にふるまい、旨いと褒められた。
また、母親は本人を身籠っていた時からラーメンを食べ続けており、本人曰く「ラーメンが胎教代わりだった」との事。
中学生時代のクラブ活動は園芸部。
当時好きな女子生徒に近付きたくてその女子生徒と同じ園芸部に入ったという。
これがきっかけで花が好きになり、将来は育種家か園芸家になろうと思って神奈川県立平塚農業高等学 ……