丸元淑生 氏(まるもとよしお)
作家、料理研究家[日本]
2008年 3月6日 死去食道がん享年75歳
丸元 淑生(まるもと よしお、1934年2月5日 - 2008年3月6日)は、作家、料理研究家。
人物・来歴=
大分県生まれ。
旧制の福岡中学校から、新制の福岡県立福岡高等学校に進み、卒業。
東京大学文学部仏文科卒。
大学在学中に出版書肆パトリアを創設し、演劇書や島尾敏雄『地の果て』を出すが、1年で倒産、1957年株式会社パトリア書店を創設、刊行した土門拳の写真集『筑豊のこどもたち』が話題になるも、会社は倒産。
1958年『女性自身』創刊以来フリーライターとして執筆、村上進の筆名で『週刊新潮』に「黒い報告書」も書いた。
1965年、『週刊女性』に社外から編集長に抜擢され、松村栄の筆名で読者の悩みに応える「わが愛の悩み」を書いたりして低迷していた部数を盛り返す。
1973年新雑誌設立で退任。
健康雑誌などの編集長を経て作家に。
1978年「秋月へ」で第80回芥川賞候補。
1979年「鳥はうたって残る」で第81回直木賞候補。
1980年、「羽ばたき」で第83回芥川賞候補、「遠い朝」で第84回芥川賞候補。
『丸元淑生のシステム料理学』で自身の健康のために栄養によく廉価な料理の方法について書き、以後もっぱら栄養の点から見た料理の研究家として著書多数。
2008年3月6日、食道がんで死去、74歳。
著書=
『鳥はうたって残る』文藝春秋 1979
『秋月へ』中央公論社 1980 のち文庫
『丸元淑生のシステム料理学 男と女のクッキング8章』文春文庫(オリジナル) 1982
『いま、家庭料理を ……
丸元淑生さんが亡くなってから、16年と260日が経ちました。(6104日)