枝元なほみ 氏(えだもとなほみ)

枝元 なほみ（えだもと なほみ、1955年〈昭和30年〉3月22日 - 2025年〈令和7年〉2月27日）は、日本の料理研究家。
本名は東 菜穂美（あずま なほみ）。
愛称は「エダモン」。
来歴= 神奈川県横浜市生まれ。
横浜市立中田中学校、神奈川県立横浜平沼高等学校を経て、明治大学文学部英米文学科卒業。
1981年、太田省吾を中心とした劇団転形劇場の研究生になり、役者をしながら東京都中野区の無国籍レストラン「カルマ」に8年間勤務。
劇団解散後、料理研究家として仕事を始める。
その後、料理研究家の阿部なをに出会い、私淑する。
ホームレスの自立を支援する雑誌「ビッグイシュー日本版」には、隔号自身のレシピを掲載するコーナーがある。
また、同雑誌の支援組織であるNPO法人ビッグイシュー基金の理事でもある。
2011年1月に、自身が行っている農業支援活動団体チームむかごを社団法人化し、同法人の代表理事を勤める。
2011年3月11日の東日本大震災の後は被災地支援の活動（にこまるプロジェクト）も同法人で行っている。
2025年2月27日に特発性間質性肺炎の療養中に東京都内の病院で死去。
享年70歳、満69歳没。