枝元なほみ 氏(えだもとなほみ)

枝元 なほみ（えだもと なほみ、1955年〈昭和30年〉3月22日 - 2025年〈令和7年〉2月27日）は、日本の料理研究家。
本名は東 菜穂美（あずま なほみ）。
愛称は「エダモン」。
来歴= 神奈川県横浜市生まれ。
横浜市立中田中学校、神奈川県立横浜平沼高等学校を経て、明治大学文学部英米文学科を卒業した。
1981年、太田省吾を中心とした劇団「転形劇場」の研究生となり、役者として活動するかたわら無国籍レストランに勤務した。
その後、1988年に料理研究家としてデビューし、雑誌やテレビなどで活動した。
料理研究家の阿部なをについて、「いまでも師匠だと思っている」と語っている。
NHK『きょうの料理』、NHK教育テレビ『ひとりでできるもん!どこでもクッキング』、CBCテレビ『キユーピー3分クッキング』などの料理番組に講師として出演した。
また、2013年12月から2018年12月にかけて毎日新聞で「西原理恵子と枝元なほみのおかん飯」を連載した。
農業支援活動団体「チームむかご」を主宰し、生産者支援に取り組んだ。
2011年にはチームむかごを一般社団法人化し、東日本大震災後には被災地支援にも取り組んだ。
ホームレスの自立を支援する雑誌「ビッグイシュー日本版」とは2004年の取材を機に関わりを深め、2005年から長期連載を担当した。
2008年にNPO法人ビッグイシュー基金の理事、2019年に認定NPO法人ビッグイシュー基金の共同代表に就任した。
2020年には、パン店で売れ残りそ ……