芝哲夫 氏(しばてつお)

芝 哲夫（しばてつお、1924年〈大正13年〉6月17日 - 2010年〈平成22年〉9月28日 ）は、日本の化学者。
専門は天然物有機化学、生物有機化学。
大阪大学名誉教授。
理学博士。
来歴= 1924年6月17日、広島県尾道市にて生まれた。
1946年に大阪帝国大学理学部化学科を卒業後、1949年に同大学院理学研究科の旧制度を修了した。
1959年に大阪大学から理学博士号を取得した。
論題は『グルタミン酸ペプチドの研究』である。
1950年に大阪大学理学部の助手に着任し、1960年にアメリカ国立衛生研究所に留学した。
1962年に大阪大学理学部の助教授に着任し、1971年に同大学の教授に昇進した。
1982年に「生体機能解明のためのペプチド、糖に関する有機合成研究」で第34回日本化学会賞を受賞し、細菌毒素の研究で知られる。
日本化学会副会長、近畿化学協会部会長などを歴任し、1988年に大阪大学名誉教授、財団法人蛋白質研究奨励会ペプチド研究所所長、1991年に化学史学会会長となった。
また、蘭学・適塾の研究でも知られ、関西日蘭協会会長などを務めた。
2010年9月28日に亡くなった。
著作に『日本の化学の開拓者たち』などがある。
受賞歴= 1982年 - 日本化学会賞 1987年 - NIHフォガティ賞（National Institutes of Health, Fogarty Scholar Award） 1996年 - 西宮市民文化賞 2000年 - Royal Netherlands Academy of Arts and Science, Gratama Award 2000年 - 大阪市民表彰 2002年 - 勲三等旭日中綬章 2005年 - 大阪文化賞