沢庵宗彭(たくあんそうほう)
僧・臨済宗、大徳寺住持[日本]
(正保2年12月11日没)
1646年 1月27日 死去享年73歳
沢庵 宗彭（たくあん そうほう、旧字体：澤庵 宗彭、天正元年12月1日（1573年12月24日） - 正保2年12月11日（1646年1月27日）は、安土桃山時代から江戸時代前期にかけての臨済宗の僧。
大徳寺住持。
諡は普光国師（300年忌にあたる昭和19年（1944年）に宣下）。
号に東海・暮翁など。
但馬国出石（現兵庫県豊岡市）の生まれ。
紫衣事件で出羽国に流罪となり、その後赦されて江戸に萬松山東海寺を開いた。
書画・詩文に通じ、茶の湯（茶道）にも親しみ、また多くの墨跡を残している。
一般的に沢庵漬けの考案者と言われているが、これについては諸説ある（同項目を参照のこと）。
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沢庵宗彭が亡くなってから、378年と80日が経過しました。(138145日)