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佐野実 氏

ラーメン屋「支那そばや」店主[日本]

2014年 4月11日 死去多臓器不全享年64歳

佐野 実(さの みのる、1951年4月4日 - 2014年4月11日)は、日本の実業家で、ラーメン店「支那そばや」創業者。
神奈川県横浜市戸塚区出身。
血液型A型。
メディアに多数出演し、「ラーメンの鬼」の異名で知られた。
経歴・人物 神奈川県横浜市戸塚区に4人兄妹の次男として生まれた。
家が貧しくつねに空腹だったため、幼いころから「将来の夢はラーメン屋か寿司屋になること」と言っていたらしい(本人は記憶していない)。
父親は酒乱気味で、少年時代の佐野に度々暴力を振るっており、時には庭の樹木に縛り付けた事もあったと言う。
その影響からか、本人も短気ですぐ「キレる」性格故、同級生への暴力行為を理由に幼稚園を退園処分になった事もあった。
横浜市立戸塚小学校、横浜市立戸塚中学校時代は新聞配達や牛乳配達のアルバイトをして小遣いを稼ぎ、その金でラーメン屋に通った。
中学生のとき初めてラーメンを作って家族にふるまい、旨いと褒められた。
また、母親は本人を身籠っていた時からラーメンを食べ続けており、本人曰く「ラーメンが胎教代わりだった」との事。

  • 題名
    VIVA ICE WORLD [VHS]
    監督
    出演俳優
      発売元
      コロムビアミュージックエンタテインメント
      時間
      発売日
      1984年9月21日
      新品価格
      中古商品

    ラーメン店店主。1951年4月4日、神奈川県横浜市生まれ。高校卒業後、洋食レストランに入店し、コックの修行を積む。86年、ラーメン店「支那そばや」を神奈川県藤沢市鵠沼海岸に開店。その後、横浜市戸塚区に「支那そばや」本店を出店し、名店として名を馳せた。2000年、新横浜ラーメン博物館に出店。客に対しては「私語、携帯電話、香水禁止」などを求め、その厳しい姿勢から「ラーメンの鬼」と呼ばれた。「ガチンコ!」(TBS系列)他多くのテレビ番組に出演。14年4月11日、多臓器不全のため死去した。享年63。 (2014-4-15) (引用元 コトバンク)