小菅桂子 氏(こずけけいこ)
料理研究家[日本]
2005年 8月10日 死去慢性呼吸不全享年73歳
小菅 桂子(こすげ けいこ、1933年8月4日 - 2005年8月10日)は、日本の食文化研究家。
専門は食文化史。
関連作品
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タイトル にっぽん洋食物語大全 (ちくま文庫 こ 51-1)
種別 文庫著者 - 小菅桂子
出版社 筑摩書房ページ数 発売日 新品価格 ¥1,045中古商品 ¥256より -
タイトル にっぽんラーメン物語: 中華ソバはいつどこで生まれたか (GOURMAND NOTE)
種別 単行本著者 - 小菅桂子
出版社 駸々堂出版ページ数 発売日 新品価格 ¥1,978中古商品 ¥1,978より
小菅桂子さんが亡くなってから、18年と231日が経ちました。(6806日)